SKŁADNIKI
woda, soja*, pszenica*, sól morska, alkohol, ocet*, regulator kwasowości: kwas mlekowy, Koji (A.oryzae) (*certyfikowany składnik ekologiczny)
OPIS
Sos Shoyu charakteryzuje się lekkim alkoholowym posmakiem – jest to wynik fermentacji pszenicy. W związku z tym nadaje się do dłuższego gotowania, najlepiej dodać go pod koniec przygotowania posiłku, aby sos nie utracił charakterystycznego aromatu. Shoyu doskonale komponuje się z piklami, w potrawach z woka, z ryżem, makaronem, sushi, sashimi i duszonymi warzywami. Produkt pasteryzowany.
WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g
Wartość energetyczna – 424 kJ/101 kcal
Białko – 10,4 g
Tłuszcz – 0,1 g
Węglowodany – 4,9 g,
w tym cukry – 0,4 g
Błonnik – 0,8 g
Sól – 10,2 g
