SKŁADNIKI
jęczmień* (39 %), soja* (26 %), woda, sól morska, koji (Aspergillus oryzae) (*certyfikowany składnik ekologiczny)
OPIS
Miso znane było na Dalekim Wschodzie już od 1300 roku. Miso to tradycyjna, delikatna pasta japońska, produkowana z jęczmienia z dodatkiem soi. Produkt poddany naturalnej fermentacji przez 12 miesięcy. Odpowiedni dla wegan. Źrodło błonnika pokarmowego. Wysoka zawartość białka. Produkt pasteryzowany. Stosować jako zamiennik soli.
WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g
Wartość energetyczna – 718 kJ/ 171 kcal
Tłuszcz – 4,8 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,8 g
Węglowodany – 18 g
w tym cukry: 13 g
Błonnik – 4,5 g
Białko – 11 g
Sól – 11,7 g
INFORMACJA ALERGENNA
Może zawierać sezam
ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Po otwarciu przechowywać w lodówce przez kilka miesięcy.
