SKŁADNIKI
płatki owsiane bezglutenowe*, mąka owsiana bezglutenowa*, siemię lniane*, płatki teff*, chia – nasiona szałwii hiszpańskiej* (Salvia hispanica), słonecznik*, suszona żurawina* 5 % (suszona żurawina*, koncentrat soku jabłkowego*, olej słonecznikowy*), babka jajowata*, pestki dyni*, sól himalajska (*certyfikowany składik ekologiczny)
OPIS
Wegański chleb, który jest źródłem białka oraz jest bogaty w błonnik, żelazo, magnez, fosfor i cynk.
WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g
Wartość energetyczna: 1647 kJ / 395 kcal
Tłuszcz: 17 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 2,2 g
Węglowodany: 37 g
w tym cukry: 5,5 g
Białko: 13 g
Sól: 1,0 g
Żelazo: 4,8 mg (34 %)**
Magnez: 192 mg (51 %)**
Fosfor: 447 mg (64 %)**
Cynk: 3,5 mg (35 %)**
Wapń: 179 mg (22 %)**
Potas: 461 mg (23 %)**
[** dzienna referencyja wartość spożycia witamin i składników mineralnych (dla osoby dorosłej)]
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
1. Nagrzać piekarnik do 190 stopni Celsjusza
2. Foremkę (keksówkę 10 x 20 cm) wyłóżyć papierem do pieczenia
3. Przygotować dużą miskę i przesypać do niej mieszankę
4. Dolać 450 ml mocno gazowanej wody i intensywnie wymieszać
5. Wymieszane ciasto od razu przełożyć do przygotowanej foremki
6. Włożyć do piekarnika i piec przez 1,5 godziny
7. Po upieczeniu wyjąć chleb z foremki, owinąć bawełnianą ściereczką i pozostawić do całkowitego wystudzenia
ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Przechowywać w suchym miejscu i chronić przed bezpośrednim dostępem promieni słonecznych.
