SKŁADNIKI
płatki owsiane bezglutenowe*, mąka owsiana bezglutenowa*, mąka z fasoli*, siemię lniane*, płatki teff*, białko z grochu*, chia – nasiona szałwii hiszpańskiej* (Salvia hispanica), pestki dyni*, babka jajowata*, mąka teff*, sól himalajska (*certyfikowany składik ekologiczny)
OPIS
Wegański chleb, który jest źródłem wapnia i potasu oraz jest bogaty w błonnik, żelazo, magnez, fosfor i cynk.
WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g
Wartość energetyczna: 1536 kJ / 367 kcal
Tłuszcz: 11 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 1,7 g
Węglowodany: 38 g
w tym cukry: 2,4 g
Białko: 21 g
Sól: 1,2 g
Żelazo: 7,5 mg (53 %)**
Magnez: 168 mg (45 %)**
Fosfor: 523 mg (75 %)**
Cynk: 3,6 mg (36 %)**
Wapń: 128 mg (16 %)**
Potas: 539 mg (27 %)**
[** dzienna referencyja wartość spożycia witamin i składników mineralnych (dla osoby dorosłej)]
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
1. Nagrzać piekarnik do 190 stopni Celsjusza
2. Foremkę (keksówkę 10 x 20 cm) wyłóżyć papierem do pieczenia
3. Przygotować dużą miskę i przesypać do niej mieszankę
4. Dolać 450 ml mocno gazowanej wody i intensywnie wymieszać
5. Wymieszane ciasto od razu przełożyć do przygotowanej foremki
6. Włożyć do piekarnika i piec przez 1,5 godziny
7. Po upieczeniu wyjąć chleb z foremki, owinąć bawełnianą ściereczką i pozostawić do całkowitego wystudzenia
ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Przechowywać w suchym miejscu i chronić przed bezpośrednim dostępem promieni słonecznych.
